食育の資格講座

乳児、幼児における幼児食、生活習慣病の予防、体と心を健やかに保つ食育を学ぼう!

 

 

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食育とは人間にとって最も基本的で大切な「食」に関する知識や食の選択能力、正しい食生活を通じて健全な人間を育む教育のことです。
特に近年の日本においては、いつでも・どこへ行っても食べたいものを口にすることができるようになりましたが、その一方で食生活の乱れは増すばかりです。

 

2005年に食育基本法が成立したのをきっかけに食育という古くから日本にあった教育・しつけが見直されるきっかけになりました。
乳児期・幼児期の幼児食、離乳期が終わってからの食事メニュー、農薬や添加物、アレルギーなども含め小さな子どもがいる育児ママにとって食育は特に関心も高く身近に感じるジャンルですね。

 

ただ単に食べ物の栄養だけを知るのと違い、食育は安全な食材選びから始まって、子供の躾など成長してからの人間形成にも大きくかかわる大切なものなのです。

食育の仕事の場

食育の職業は「食育アドバイザー」、「食育インストラクター」などと呼ばれますが、資格を取得して復職・就職できる場はデパートやスーパー、食品会社、レストランなどの外食産業、学校、病院、その他食に関連するあらゆる所が対象になります。

 

一般の求人はまだ少ないみたいですが、講座などでは就職のサポートなども行なっていますので積極的に利用していきましょう。
通信講座で十分に資格は取得できますので興味のある方はぜひ検討してみてください。

 

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